PODCAST COMPARTIENDO EDUCACIÓN FÍSICA 4: LA NUTRICIÓN

He reiniciado la creación de podcast sobre temas que interesan a los profesionales de la educación física.
En este archivo que podéis oír o descargar en vuestro ordenador, he querido mostraros y dar a conocer una iniciativa muy interesante de la Fundación Juan March. Esta fundación a puesto a disposición de todo el mundo internauta el audio de las dos mil conferencias impartidas en la Fundación desde 1975.

Desde el proyecto compartiendo Educación Física, espero que os agrade el tema que se trata en esta nueva entrega.
LA NUTRICIÓN: PROBLEMAS DE LA ALIMENTACIÓN HUMANA



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EL PODCAST COMPARTIENDOEF 4 : NUTRICIÓN
(Descargar a tu ordenador)

En la conferencia que nos ocupa hoy, el profesor Grande Covián hablará:

Diferencias entre alimentación y Nutrición.

La nutrición relacionada con la fisiología y la bioquímica.

Repercusiones de la nutrición:

· En la medicina. La falta o exceso de los alimentos puede provocar la aparición de la enfermedad. Prevención. Higiene pública.

· En la economía.- La industria. Las transformaciones industriales de los alimentos. Colaboración industria- nutrición. Nuevos alimentos.

· En la sociología- Afecta a la satisfacción de las necesidades nutritivas de la población. Saberlo es necesario.

· En la psicología- repercusión de los hábitos alimenticios no saludables. Deber de enseñar la dieta adecuada.

Repaso a los Principios de la ciencia de la nutrición a través de la historia de la humanidad.

Ejemplos clarificadores y que realizan muy amena la escucha de esta magnífica conferencia del profesor Grande covián.

Hace referencias claras a la relación de la nutrición en la actividad física.

La conferencia dura aproximadamente 1 hora y no he querido recortar este referente tan importante para los interesados en el tema de la nutrición. Disfrutar.

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